春节吃年糕的特殊寓意是什么 节节高升好彩头
2022-07-03 21:06:46 3
春节里，我们会迟吃到非常多的食物，这些食物的寓意都是特别美好的，比如橙子代表心想事成，汤圆代表团团圆圆，年糕代表年年高升，意味着工作中能够一步一步高升，这些都是非常喜庆的寓意，代表了长辈们对小辈们的美好祝愿。
年糕年年高升
很多人都会很喜欢吃年糕，糯叽叽的，而且如果在春节期间吃年糕也是一个好寓意，吃年糕运气一年比一年好，寓意我们新的一年事业更上一层楼。吃年糕寓意年更比一年好，年年高升。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕在我国已经有了上千年的悠久历史，是我国饮食文化中的重要一员。我们知道，年糕是由糯米制作而成的，早在7000年前，我们的祖先就开始种植稻谷。早在汉朝，当时的人们对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。
饺子招财进宝
在春节期间，我们都喜欢吃一些寓意比较好的菜品，比如说过年吃饺子，寓意招财进宝，因为我们包饺子的形状特别像元宝，所以过年很适合吃饺子。吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新 旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，包出来的饺子很像元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
煎堆金银满
很多人没有听过煎堆，所以不知道是什么，煎堆是广东那边的一个特色小吃，在过年吃煎堆寓意金银满地，所以很多人都会在那天吃煎堆。吃煎堆寓意金银满对于身处广东的人来说，过年做煎堆，意味着“煎堆碌碌，金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载：“煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子们都赶出制作间，要一边炸一边说吉利话，以祈求来年好运。
