湘菜馆名字大全
2024-01-03 20:19:51 1
湘菜馆名字大全
1.银塔餐厅
2.酷湘江南庭院餐厅
3.湘宴老饭铺
4.新新湘菜馆
5.潇湘甲鱼村
6.潇湘阁
7.八斗鸡
8.印湘剁椒鱼头
9.昌平
10.言味潇湘
接地气的湘菜名字
湘菜十大招牌菜及其做法如下
1、手撕鸭
在湘菜十大招牌菜里，手撕鸭是一道比较具有地域特色的菜，因为它需要将鸭子洗净之后在特制的卤汁里面煮熟，然后再将它去骨，切成小块拿去油炸之后再进行煸炒，这样子做出来的鸭肉才能够香味十分浓烈。
2、飘香鲫鱼
鲫鱼在很多人眼里一直都是营养很丰富的一个东西，确实，不管是炖成汤还是煎出来的鲫鱼都十分好吃，因为煎制的时间也没有很长，所以肉质也很嫩。
3、臭鳜鱼
一听这个名字可能有些人会觉得不太敢吃，但是这其实是结合了长沙的臭豆腐做成的，闻起来虽然有点臭，但是吃起来还是很好吃的。
4、铁锅葱烧虾
虾经过腌制之后十分可口，每一口虾里面都包含着葱的香味，吃起来特别Q弹鲜美。
5、香辣鱿鱼虾
这道菜的配料中加入了孜然，所以在煮完的时候就会有一股孜然的味道，吃起来既香辣又很爽口。
6、大漠羊肉
这个菜用高汤作为汤底，而且采用的是很正宗的黑山羊肉，这样子做出来的菜不仅汤底很好喝，很鲜美，羊的肉质也会特别鲜嫩，口感十分软糯。
7、平锅干煎虾
如果说你不是很喜欢那些水分太多的虾的话，那么这道菜你就一定不能够错过了，因为干煎出来的虾不仅味道很好，而且没有多余的汤汁，吃起来一点都不累赘，虾壳也可以直接吃，不用剥壳。
8、干锅花猪肉烧鸡
这道菜用的是肥肉多一点瘦肉少一点的五花肉和比较正宗的三黄鸡，做出来的菜特别咸鲜可口，还带着一股辣味。
9、红烧牛肉
这一直就是一道很经典的美食，主要用的就是新鲜的牛腩，经过慢炖之后的牛腩特别有嚼劲，而且还特别下饭。
10、乾隆鸭
这道菜用的是老水鸭，经过高压锅炖煮的鸭肉十分鲜嫩，然后再将鸭肉拿去煨制，这样子做出来既好吃又入味。
以湘菜为主的店铺名
NO2君庭中餐馆

如果你想要找一家环境比较好的餐厅，这家店一定是你最好的选择，君庭中餐馆环境雅致，店面干净舒适，他家主打的就是湘菜，得到了很多人的喜爱。君庭中餐馆的永州血浆鸭很不错，还有秘制鳕鱼，都是精工细致，色香味美，除了湘菜，这几店还提供粤菜，湘菜的鲜香味浓，粤菜的清淡爽口，在这里都可以得到满足。
招牌菜：擂辣椒皮蛋，农家小炒肉，飘香蜗牛，手把羊排
地址：晚报大道7号(年嘉湖隧道口旁)
NO3壹盏灯饭庄

说到长沙本地人吃的湘菜馆，这家壹盏灯饭庄不得不说，在长沙，这家店已经是家喻户晓，也是湘菜的代表之一。长沙湘菜馆虽然多的，但是壹盏灯饭庄做到了他独有的特色，一到了吃饭的时间，这里就有很多人排队，餐厅环境很简单，店面宽敞，整洁舒适，招牌菜品很多，风味地道，品质上乘，值得品尝。
招牌菜：肉嫩子火焙鱼，酸菜豆腐脑汤，鸭掌筋，酸萝卜鱿鱼
地址：东牌楼街蚂蚁工房2楼
