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好听的蛋糕名字

2024-03-28 22:01:25

好听的蛋糕名字

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好听的蛋糕名字

蛋糕款式取名

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蛋糕款式取名

蛋糕起名字甜美一点

1、提拉米苏(Tiramisu)意大利著名的甜点,它起源于一个温馨的故事。

2、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。

3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。

4、欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味,令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。

蛋糕起名字甜美一点

蛋糕的高级叫法

雨滴蛋糕和冰粉

冰粉的高级叫法有两个:雨滴蛋糕和冰粉。其中,雨滴蛋糕是因为它的外形看起来像雨滴而得名1,而冰粉是因为它冰凉凉的才如此命名1。此外,在广东地区,冰粉还有一个别名叫白凉粉,是一种中国南方著名小吃,也被称为冰粉或凉粉2。

蛋糕的高级叫法

100种蛋糕大全名称

戚风蛋糕

戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕。“戚风”二字是由英语“chiffon”翻译而来,chiffon是雪纺的意思,由于蛋糕口感柔软绵滑似雪纺一般,取其名Chiffon Cake。

作为蛋糕最基础款,它可以出现在很多蛋糕中,比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕,都需要戚风蛋糕来做底,也就是常说的蛋糕胚,它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成,口味松软甜香,入口即化非常受消费者喜爱!

海绵蛋糕

海绵蛋糕和戚风蛋糕同为基础款,二者不同之处在于材料的比例,另外就是口感,相比戚风蛋糕的细腻,海绵蛋糕略显粗质。海绵蛋糕属于浮沫类蛋糕,也常见用于蛋糕底胚,也可以直接做单品食用,比如常见的蜂蜜海绵千层,就是经典!

其有鸡蛋、糖等基础材料搅拌而成泡沫状后与面粉结合而成,所以内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,也因为这样所得名海绵蛋糕。海绵蛋糕其实也有分类,分别是全蛋海绵和分蛋海绵。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接做蛋糕,也可以作为夹层。

慕斯蛋糕一般需要冷藏,以其绵厚醇香的味道,和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常温放置久了会失掉那种略带Q弹的口感哦。

慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。

芝士蛋糕

芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。

它有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如乳清干酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,抹茶芝士等。

表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。

此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。

裸蛋糕

“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。

极致系列红丝绒裸蛋糕以其返璞归真,清冷纯洁的气质吸引了一票紫米的眼球

“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。

起酥蛋糕

起酥主要用的油脂是以起酥油、奶油等,其烤出来起酥饼层次多而均匀、颜色金黄,吃起来非常地酥脆可口。

100种蛋糕大全名称

一些好听的蛋糕名称

草莓摩斯杯

巧克力摩斯

鸡蛋布丁

桔红李子冻

婚约式葡萄果冻

天鹅泡芙

法式煎薄饼

水果卡士达

焗苹果

海绵蛋糕

黑森林巧克力蛋糕

摩卡咖啡蛋糕

情人卷

甜心干

果蛋糕

什锦蛋糕卷

拿破仑派

起士条

红樱桃曲奇

玛莉酥片

核桃片

丹麦曲奇

白脱葱油曲奇

金手指饼干

巧克力维纳斯

玛莉酥

牛油椰丝条

杏仁瓦片

奶油椰蓉球

水晶牛利软

牛利巧克力

杏仁小西饼

芝麻杏元小西饼

木瓜蛋糕

牛油核桃蛋糕

冷藏蛋糕

一些好听的蛋糕名称
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