小食坊店名
2024-07-04 01:16:10 1
导读: 小食坊店名 粤式粤语口音 美极鲜“招牌鸭五件”口味特别浓 从鸭肉到杨梅酒,你想知道的都在这儿儿了 粤北青菜一展身手,带来鲜美美味的“阳山鸡” 鹏威酒店罗湖区:一碗蛋饺白菜汤和杨梅酒,甜味不单入喉,更是入心 简单顺口的小吃店名字方法 什么是小吃店起名?用寓意法与小餐饮店有关小食坊店名
广东人是出了名的会吃，众多老广的心中都有着一份长长的必吃清单。随着春节步步逼近，我对于家常菜的嘴瘾也愈发浓烈，但在深圳，地道的韶关家乡菜馆并不多见，于是约起资深吃货，想看看究竟能否寻得到心心念念的家乡味…
美极鲜食坊位于鹏威酒店二楼，电梯门还没有打开，我们就听到了餐厅传来的各式各样的粤语口音。Joanna笑称：“这家店开了几十年了，我从小吃到大。它可算是众多老韶关的实力认证啊”，在深圳难得有那么浓厚的粤式氛围，恍惚间，还以为自己到了韶关。
在深圳，各式潮汕卤鹅店如雨后春笋般崛起，但美极鲜「招牌鸭五件」的地位却从未被撼动，经过秘制卤水先行腌制、再小炸、最后放入砂锅收汁的鸭五件口味特别。炸得恰到好处的肉质酥香脆口，伴着秘制卤水的丝丝甜意在口中萦绕，吃完让人不禁舔一舔手指，再次回味。
单吃鸭肉，难免有些单调，于是我们又点上了一小壶「杨梅酒」来搭配。枣红的杨梅酒在嫩绿色的酒壶里透出诱人的颜色，轻呷一口，杨梅的香气猛然充斥口腔，杨梅的酸、冰糖的甜触及舌尖后，喉腔便能一感白酒的烈。入口香甜，余味伴随着酒烈，酒香回甘。
店员自豪的说，他们家的鱼是韶关水库鱼，特别鲜嫩，懂吃的食客都会点上一尾。我和Joanna相视一笑，默契地点了一尾招牌焗「三角舫」。整颗的蒜瓣与完整的小块生姜在砂锅中铺底，切块的三角鲂肉紧接在上，撒一把细碎的黑胡椒，再缀以小段芹菜和辣椒丝。绵烂的蒜瓣与或大或小的姜块带走了鱼的腥味，保留了鱼肉的鲜嫩香滑。
以玉米喂养的「阳山鸡」肌肉丰满、肉质嫩滑鲜美，而在鸡肉的众多烹法中，白切鸡、姜葱鸡的做法最能体现出它的这一优势。轻夹一块深藏于蒜蓉之下的鸡肉，鸡肉嫩滑到差点就溜出我的筷子。幼嫩与细滑在尝一嘴便能感受到的，久嚼后盈于口齿间的是家乡鸡特有的香气。
食过肉后，唇腔对蔬果的渴望更加浓烈。此时，就到了店内的粤北青菜一展身手的时候了：能以清甜之力化解肉腻的家乡青菜，给唇舌间留下了清爽，让人不禁又夹起一筷筷外脆内嫩的「香猪腩仔骨」与满填嫩香猪肉的「干煎酿豆腐」。
店里采用了“啫啫”的做法来烹调青菜，能使得虾酱的鲜香与正宗粤北芥蓝的清甜相辅相成，诱人品尝。“粤式啫啫煲利用了高将瓦煲里的汤汁进行快速收汁处理，因为盖上锅盖的瓦煲烹调过程发出的声音类似粤语的“啫啫”，所以才有了这个生动形象的名字。”。Joanna笑称，“我在这道菜里能尝到大海与家乡的味道”。
广东人的餐桌上可谓无汤不圆满，于是，我们点了点评呼声最高的蛋饺白菜汤，但寡淡的汤和过咸的蛋饺让人大为失望，也算狠狠地踩了一脚雷。
酒饱饭足后，砸一砸嘴巴，原本被家乡菜牵动的心与胃都在美极鲜食坊得到了满足。叹多一口杨梅酒，甜味不单入喉，更是入心。
ENJOY TIPS：
位置：罗湖区红宝路15号鹏威酒店二楼(近宝安南路)，需要乘坐酒店电梯抵达。
三斤以上的鱼能够从榄角蒸、招牌焗、清蒸、油煎里选择二到三种做法
招牌鸭五件和蜜汁骨的食材不同但是口味相似，建议点其中一样即可
车库停车位较紧张，建议开车朋友将车停在其他地方
简单顺口的小吃店名字
小吃店名字方法：
1、以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
2、以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。
3、以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。
4、以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。
5、以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。
6、用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。
7、小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。
小吃店起名注意事项：
1、小吃店起名名称要响亮，易於上口。如：“麦当劳”三字，响亮而又具有节奏感，因而极具传播力。名称比较拗口，节奏感不强，不利发音效果，也不利於传播，从而很难达到大众的共识。
2、小吃店起名名称适应当地风土人情，在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，你的名字稍有不慎、不但不能刺激 顾客需求，相反还会产生负面影响。3、小吃店名称应具有鲜明性，符合时代潮流，并能迅速为大众所接受。
4、小吃店名称应具备自己的独特性。具有个性的小吃店名称可避免雷同，以防混淆大众记忆，并可加深大众对它的印像。
5、小吃店取名应简短明快。名字字数少，笔划少，易於和消费者进行信息交流，便於消费者记忆，同时还能引起大众的遐想，寓意更加丰富。
6、小吃店起名名称字数的多少对认知程度是有一定影响的。字数越少认识程度越高，亦即名字越短越具有传播力。以简短的语言概括了其经营的内容与特性，好记好懂。
名字要能突出小吃店的特色，有创意，不要模仿其他小吃店，做到能吸引顾客眼球才算可以，此外最好用艺术字体。可以根据你的小吃店的特点，或设计古典的，或设计时尚的。最重要的是不落俗套，这样才能提升小吃店的品位。
名字的每一个字都要查字典，具体了解它的含义，避免造成误解。
好听好记的小餐馆名字
小吃店名字方法：
1、以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
2、以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。
3、以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。
4、以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。
5、以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。
6、用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。
7、小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。小吃店起名注意事项：1、小吃店起名名称要响亮，易於上口。如：“麦当劳”三字，响亮而又具有节奏感，因而极具传播力。名称比较拗口，节奏感不强，不利发音效果，也不利於传播，从而很难达到大众的共识。2、小吃店起名名称适应当地风土人情，在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，你的名字稍有不慎、不但不能刺激 顾客需求，相反还会产生负面影响。3、小吃店名称应具有鲜明性，符合时代潮流，并能迅速为大众所接受。4、小吃店名称应具备自己的独特性。具有个性的小吃店名称可避免雷同，以防混淆大众记忆，并可加深大众对它的印像。5、小吃店取名应简短明快。名字字数少，笔划少，易於和消费者进行信息交流，便於消费者记忆，同时还能引起大众的遐想，寓意更加丰富。6、小吃店起名名称字数的多少对认知程度是有一定影响的。字数越少认识程度越高，亦即名字越短越具有传播力。以简短的语言概括了其经营的内容与特性，好记好懂。名字要能突出小吃店的特色，有创意，不要模仿其他小吃店，做到能吸引顾客眼球才算可以，此外最好用艺术字体。可以根据你的小吃店的特点，或设计古典的，或设计时尚的。最重要的是不落俗套，这样才能提升小吃店的品位。名字的每一个字都要查字典，具体了解它的含义，避免造成误解。
