店名煲仔饭
2024-07-04 15:01:10 1
导读: 十大品牌加盟 煲仔饭是一道十分有名的粤菜 鸭脚店、鸭爪圈、鸡爪联盟,你想知道的都是它 “御黄王母饭”火遍全国 上世纪30年代的煲仔饭火了 粤菜系 煲仔饭:长时间烧煮的烹调方法 再转用慢火煲熟 粤菜口味微辣店名煲仔饭
煲仔饭之所以叫做煲仔饭，是因为制作煲仔饭的器皿一般都是砂锅，煲仔饭就是用砂锅做出来的米饭。而砂锅在广州被称之为煲仔，所以就简单地将其称之为煲仔饭，另外，它还有一个名称叫做瓦煲饭。
煲仔饭是一道十分有名的粤菜，它是广东省广州市的特色菜。煲仔饭的种类也有很多，比较普遍的有香菇滑鸡煲仔饭、白切鸡煲仔饭、猪肝煲仔饭、烧鸭煲仔饭等，这些都具有广东烧腊的特色。
煲仔饭十大品牌加盟
煲仔饭是一种很常见的美食了，很多人喜欢吃，做这块生意的也是不少的，好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴。
从一般的市场情况来看，这块的加盟费不算高，几乎都是几万元，不过整个的费用是不止这些的。
关于煲的店名
乐滋鸭脚店，杄香鸭脚店，美乐鸭脚店，天香鸭脚店，客悦鸭脚店，生态鸭脚店，龙香鸭脚店，笨笨鸭脚店，魔味鸭脚店，麻辣鸭爪爪，香辣鸭爪爪，狼吻鸭爪，青鸭狼爪，干锅招财爪，佛尝鸭爪，妙乐小铺，原创鸭爪，悦客鸭爪，鸭爪联盟，佰香鸭爪，馋嘴鸭爪。
煲仔饭店名大家没用过的
煲仔饭的历史可以追溯到2000多年前的周代，当时它是周代八珍中的一道美味，只不过当时不是用大米而是用黄米制作。
另一种说法是，煲仔饭的原型是粤鼎，粤鼎是大禹治水时铸造的十鼎之一。到了唐代，煲仔饭更有一个霸气侧漏的名字——“御黄王母饭”，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表而做，味道更是别致。而自从上世纪30年代，煲仔饭出现在广州的大街小巷后，就瞬间成为风靡珠三角的美味。时至今日，煲仔饭更是随着很多关于广东文化的“梗”而火遍全国
以煲和焖为店名名字
蒸：利用蒸汽使食物成熟的过程。
烹：在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。
煮：煮和氽相似，煮是把主料食材放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烧：加热使食物起变化、烘烤的一种烹饪方法。
炖：把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。
焖：先将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。
熬：蔬菜等食材加水并放在文火上煮。
煎：锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄。
炒：以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。
煲仔饭起什么名字好
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
中文名
煲仔饭
主要食材
丝苗米，腊味，排骨，青菜
分类
粤菜
口味
微辣 甜味
