云浮肠粉店名

2024-09-14 01:51:10 4

云浮肠粉店名

主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。

　　做法：

　　肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

云浮肠粉的详细介绍

1、大米粉200克、生粉50克、生菜，鸡蛋适量、葱，姜，蒜适量、花生油，香油，蚝油适量、盐，味极鲜酱油，醋适量、猪廋肉50克。

2、把大米粉和生粉放入一个盆里拌匀，加适量冷水用筷子顺着一个方向搅拌均匀，成稀糊状制成肠粉浆。猪肉切丝，葱姜蒜切成末，鸡蛋打散备用。

3、取一蒸锅，放于灶上，加多半锅水，大火把水烧开。把家用蒸肠粉的盘子，洗净擦干，再给盘内刷一层油。把调好的肠粉浆，用大点的汤勺，舀适量倒入肠粉盘里，放在开水锅里，摊开摊匀，盖上锅盖，用旺火蒸至肠粉变色透明，就表明肠粉蒸熟了，依次把粉浆全部蒸完。

4、炒锅放油，等油五成热时，将猪肉丝入锅炒至变色发白，再把葱姜蒜末入锅加盐煸香；鸡蛋炒熟，生菜撕成片全部放入盆里。炒锅余油加盐，醋，味极鲜酱油，蚝油，香油拌匀，加少许水烧开制成酱汁。

5、给案板上刷一层油，把蒸熟的肠粉皮倒扣在案板上，然后把拌好的肉丝鸡蛋菜放在肠粉皮上，卷成小卷。把卷好的肠粉卷，切成3厘米的段，摆在盘子里，再把做好的酱汁浇在上面，这样石蘑肠粉就做好了。

广东肠粉店名大全

肠粉店起的名字可以新颖一点会比较吸引人，可以结合你们当地的一些风俗来取名，也可以把店名弄得人格化一点，这样会让人对你的店有充分的认知，还会形成一些品牌宣传的广告效应，容易给人一种走人设的感觉，也会让人印象深刻，对你的店有清晰辨识度。比如，肠来肠往。

砂锅米线店名字大全

砂锅米线店取招牌名：砂锅时代云南过桥米线，桥香园过桥米线，傣妈米线，　阿娇过桥米线，东北特色砂锅米线，黄焖鸡米饭云南过桥米线，蔬香门第云南过桥米线

。店铺的名字千万不要用生僻字，这样会对店铺造成很大的损失的，如使用的生僻字让90%的人都不认识，那么你这个名字将会是失败的，名字不一定越复杂含义就越好，其实名字越简单，生意倍儿棒，而且还要容易记，也要容易读，店铺的名字就是取给顾客念的，所以要方便广大的客户，这样才能让一些潜在的客户对外有效的宣传。

正宗云浮石磨肠粉

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，老广记师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，最后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜，是广东广州最流行的早餐之一。

广州出名肠粉店

广州肠粉老字号推荐如下：

银记肠粉。始创于1958年，第一间银记肠粉店创建于荔湾区文昌北路167-169号。在荔湾区大同路84号，人均17元，其肠粉里加了芝麻油，很香。

明记肠粉。这家店始创于1981年，有“明记拉肠，西关之王”的美誉，位于荔湾区龙津西路72号（靠近新荔枝湾，近泮溪酒家）。地铁1号线长寿路E出口。

以上这两家都是广州比较有名的肠粉老字号，每家都有其特色。更多广州肠粉老字号，建议通过搜索引擎或咨询本地人士获取。

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