酸菜面店名

2024-10-08 19:36:10

酸菜面店名

西环肥仔螺蛳粉。

西环肥仔老牌螺蛳粉，柳州人都知道，开店以来，受到顾客的一致好评。螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。

响亮的酸菜鱼店名

　　店面不是很大，就直接叫“酸菜鱼”，加上老板的名字。比如，翠花酸菜鱼，小红酸菜鱼，或者用称谓加上酸菜鱼，比如，二姑酸菜鱼。还可以用”家乡味道酸菜鱼，童年味道酸菜鱼，家的味道酸菜鱼。如果是大酒店就另当别论了。 　　酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

酸菜面是哪个品牌有问题

康师傅。

爆光出来说是制作酸菜的地方在卫生方面很不合格。然后跟长一段时间就买不到康师傅的老坛酸菜牛肉面了。

但现在应该是改了，又可以买到了。

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