兰州牛肉面店名

2024-10-12 10:26:10

导读: 兰州牛肉面店名可以起“‘牛肉面的’’” 甘肃省兰州市城关区雁滩路新双裕牛肉面店清汤牛肉面汤料配方:牛棒骨一根牛肉5斤姜片适量牛肉熟了就可以捞出,不用一只在汤中熬煮

可以起‘’牛肉面‘’名字。

比淮南牛肉汤更直接，更接地气，十五个台子以内的面馆适合使用此名字。十五个台子以上的面馆可以用其它的名字。比如‘’老牛面馆‘’，‘’对牛弹面‘’，‘’老牛分面‘’，‘’牛顶顶面馆‘’，‘’青牛唱面‘’，‘’‘牛到家面馆’，等等。如果是经济实惠的面馆，建议就叫‘’牛肉面‘’。

以下是一些好听的面馆名字的建议：

面香阁：简洁明了，易于记忆，同时传达出面馆的主营产品和香气四溢的特点。

面缘轩：寓意着顾客与面馆之间的缘分，同时也显得比较有文化气息。

面道仙手：突出了面馆的专业技艺和高超水平，让人对面馆的产品充满期待。

面之韵：表达了面馆主营产品的特点，同时也有着美妙的音韵效果。

面香园：将“面”和“香”结合，传达出面馆的产品香气扑鼻、味道鲜美的特点。

面缘居：寓意着顾客与面馆之间的缘分，让人感受到一种亲切和温馨的氛围。

面之舞：表达了面馆主营产品的动态美感，让人联想到面条在烹制过程中的优美姿态。

面香庭：将“面”和“香”结合，同时加入了“庭”的元素，营造出一种优雅、宁静的氛围。

希望这些建议能够对您有所帮助，祝您的面馆生意兴隆！

兰州雁滩24小时牛肉面在甘肃省兰州市城关区雁滩路2792号。城关区雁滩路新双裕牛肉面店地址是甘肃省兰州市城关区雁滩路2792号,于2013年03月20日在工商局注册成立,主要经营牛肉面、不含凉菜、不含裱花蛋糕、生食海产品,营业时间是24小时。

草果0.5斤，胡椒0.4斤，小茴0.5斤，砂仁0.2斤，丁香0.2斤，大香0.1斤，花椒1斤，当归0.2斤，肉扣0.2斤，山柰0.2斤，桂子0.5斤，核桃0.2斤，白扣0.2斤，草寇0.2斤，姜皮0.7斤，芝麻0.8斤

食材：

牛棒骨一根，牛肉5斤，姜片适量，大葱适量，蒜瓣一个

食材前期处理：

牛棒骨和牛肉清洗几遍，将牛棒骨斩断然后和牛肉放入清水中浸泡4小时左右，然后将浸泡出血水的骨头和肉捞出，用流水再次冲洗干净，泡骨头的血水留着清汤用。

高汤熬制方法：

1.骨头放入锅底，肉放在骨头上，加入适量清水，水末过肉和骨头即可，然后大火烧开。

2.汤烧开后，用细网漏勺将血沫子打牢干净后，再用手勺搅动锅底，锅底的血沫子桂漂浮上来，再次打捞干净后，下去准备好的葱姜。

3.同时下入花椒10克，胡椒10克，草果1个，小茴8克，姜皮5克，转小火熬制高汤4小时左右。

4.牛肉熟了就可以捞出，不用一只在汤中熬煮。

5.汤熬到4小时后，将锅中所有食材全部打牢干净，然后取之前准备的血水清汤。