酸笋鸡店名

2024-10-14 04:21:10

导读: 春笋是高蛋白、低脂肪、高淀粉、多粗纤维素的营养美食酸笋鸡的做法大全:辣椒酱抹在算肉末粉条上腌制腊味店起什么店名?天府腊坊、黄木腊肉有特色

别名;笋、竹萌、竹芽、生笋

春笋是多年生常绿的草本植物，一般采收之后，剥掉皮，然后食用它的初生、嫩肥、短壮的芽，毛竹或者早竹生长的地方是春笋生长最多的，立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味

将新鲜的竹笋切成大块或者细细的丝，放清水中漂一下，捞起装进干净的罐子里，用力压紧后封口，阴凉处放置十天就可以食用了，腌制的酸笋有一股股清香味，喜辣的人们也会将新鲜辣椒酱抹在算酸笋上进行腌制。也有很多人不喜欢酸笋的味道，觉得很臭，难以下口，但吃得惯的人却觉得很香，很爽口，让人食指大动。

.天府腊坊：或川腊坊。名字：老红门名字：腊尚煌说明：腊味的醇香，时尚。名字：妙古说明：美妙的古老的味道，体现正宗、原生腊肉创意名字就能叫做炊香记和:十二香龄，这两个名字的特点，展现出了腊肉是怎么制作的，腊肉的味道。腊肉的名字也能吸引消费者的注意力

体显农村的，接土气

2.黄木腊肉：黄木位于大渡河大峡谷旁的山区，海拔2000米，周围是彝族聚居区。