牛杂店名片
2024-10-14 18:56:10
导读: 四川广汉市松林镇的特产、牛杂店名片、汉州板鸭、烧腊鸭子 四川广汉:川菜中一道历史悠久的菜肴、一碗鲜花饼、向阳牛杂火锅、三水中华绒鳌蟹 一间牛杂店要多少钱?佛山三品楼头鸽肉香,柱侯成秘诀,半缘豉味独甘芳 牛杂加盟店十大品牌 推荐岭南第一锅吧 牛杂店适合开在什么地方?排水一定要好,情愿花点钱扩大牛杂店名片
1、松林桃
松林桃是四川省广汉市松林镇的特产。松林桃果形大，近圆形，果肉底色乳黄色，果面着片状红色，果肉乳白色、果顶近皮处微红色。肉质细脆，味甜，有香气，非常可口。
2、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔是四川省广汉市的著名特产，因制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法而得名，味道浓郁，咸香适宜，具有缠丝兔所特有的腌腊风味。
3、广汉金丝面
广汉金丝面是四川省广汉市的特产，面条切得非常的细，像丝线一般小。色泽金黄，下锅即热，不留筋，不浑汤。以原汤冲调料，放臊子，盛芝麻油，味道甚鲜。
4、汉州板鸭
汉州板鸭是广汉特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品。汉州板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、风味独特。
5、鲜花饼
广汉鲜花饼因形似牡丹盛开，因此而得名。饼馅用鲜玫瑰花和冰糖渣等作原料，油炸而成。淡淡的玫瑰香味，而且饼皮很软糯，家里老人也爱吃。
6、向阳牛杂火锅
向阳牛市作为西南地区的知名牛市，每天都有大量牛肉从这里流向全省，而价值不高的牛杂则留在了当地。近水楼台先得月，向阳牛杂火锅应运而生，成为广汉美食的一张名片。
7、连山回锅肉
回锅肉是川菜中一道历史悠久的菜肴。 而广汉市“连山回锅肉”，是在原来四川回锅肉的基础上，取其精华，并运用现代科学加工以总结，提高烹饪技术后的新产品。是色、香、味俱全的可口佳肴。
8、三水中华绒螯蟹
三水易家河坝虾蟹养殖基地出产的大闸蟹，个个膘肥体壮，黄实膏满。口感鲜美，肉嫩黄足，加上营养丰富，是许多人秋季最爱的美食之一。
牛杂的招牌名字怎么起
柱侯酱的综合浓香，既掩盖了牛杂的膻味，也给牛杂调味，确实是绝好的调味酱料。
烹煮牛杂时下柱侯酱，这是老广的独门绝技。清同治年间，佛山祖庙附近的三品楼，有一位叫梁柱侯的师傅，用豆酱、面豉酱、生抽、芝麻、猪油熬制出焖肉用的酱料，之后烹饪出柱侯鸡、柱侯鸽、柱侯牛腩牛杂，成为三品楼的招牌菜。清光绪年间曾考取拔贡的南海人胡子晋，曾用一首《广州竹枝词》写到柱侯酱：“佛山风趣即乡村，三品楼头鸽肉香。听说柱侯成秘诀，半缘豉味独甘芳。”
开一间牛杂店要多少钱
开一家牛杂店大概需要10万元左右。
主要投资项目包括开牛杂店店预设的转会费5万，默认的店面装修费1万元，5000预先设计的店面招牌，厨房设备1万元，店内人员工资2万元，最初的原材料采购2000元左右，技术培训2000元的费用。这里的投资额是估计以供参考，具体的投资成本也需要分析实际情况。
以牛杂为主题的店名
7、名字：好牛杂
广告语：中国好牛杂，众品好美味。
8、名字：牛掌柜
广告语：最好吃的牛杂还是牛掌柜。
9、名字：绝味牛杂
广告语：绝味牛杂，这个味，你绝了！
牛杂加盟店十大品牌
最牛的牛杂应该说的是岭南第一锅吧，加盟费是3万左右起，是做了多年的老品牌。 牛杂源于广州，除了岭南第一锅，建议还可去了解性价比最高的老广记牛杂，6800元起，培训的价格提供加盟的服务内容。不仅送设备、免费设计，在后期开店指导也非常用心，多年开店、培训都积累了丰富的经验。
牛杂店适合开在什么地方
牛杂摊一般商场、夜市、校门口是首选，人流量一定要大，年轻人多聚集的地方，前期尽量不要进铺面，等有稳定客源、赚了钱再说。
还有一个要点就是，无论在哪个位置，铺面的排水一定要好，情愿花点钱把排水口和排水沟扩大，因为加工牛系列时牛油是非常多的，冬天堵排水沟是常有的事，如果堵住，用棍子是通不开的，只能用热水往里冲，因此，装个热水器也是很必要的事。
