创意牛肉面店名字
2024-10-15 13:16:10
导读: 舌尖上的牛肉面店名字:合罗面 美食名片 味道正 店名不被当地人排挤 你准备开多大的店准备好了吗 全国最好的牛肉面店(襄阳) 叫什么名字 金华牛肉面馆:辣辣牛油味,牵住了食客胃 牛肉面馆装修风格效果图:标准化是中式餐饮的必经之路创意牛肉面店名字
一般来说 应该是 带上店主的姓名..例如XXX牛肉面、X家牛肉面 想起个别致的也有 具体主要还是应该看看 你店准备开多大的。
哪个城市的。这样才能做到 融入当地文化，至少名字不被当地人排挤 当然这是后话 总的来说 味道正 才是第一要素
以面食为主的店名
饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。
传说商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，下诏纳其为妃，苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门口，已经晚了一步，正好看到受石矶之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐的说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”于是演变为如今所称的“饸饹”。
全国最好的牛肉面店叫什么名字
襄阳最正宗的牛肉面店有汪胖子面馆、金华牛肉面馆、刘记幸福路牛肉面馆、邓家牛腩、曾记牛杂面，如下：
1、汪胖子面馆
在很多襄阳人心中都不陌生，面的汤量是地道的牛油，哪怕是最平常的海带、豆腐面也决不偷工减料。初品面时完全感觉不到它的油腻，但入口后会发现唇齿之间弥漫着尽是浓浓的牛油香味。
2、金华牛肉面馆
在金华市场也算是有些年头的了，以其特有的辣及牛油味，牵住了一批批食客们的胃。周边小吃店里的油条、千层饼及红薯饼等都可以作为牛肉面的最佳搭配组合。
3、刘记幸福路牛肉面馆
牛肉面采用优质牛肉，上等精面。它以采集骨汤精华，配以独特配料，运用秘制工艺纯味中草药，汤味香浓，飘香数米，让人闻香止步。
4、邓家牛腩
算得上是襄阳牛腩面的鼻祖，24小时营业，战胜不同时间段的饥饿感。邓家牛腩的汤底是真材实料熬制的，放几个小时就会凝固，可以看出汤底的厚重感。
5、曾记牛杂面
筷子采用传统的热水炉煮沸消毒，让食客用的放心。熬制汤汁的大锅更是一大特色，吃过许多家的面，没有见过如此大的锅，汤汁鲜红，味香而醇，口感香辣。
牛肉面馆装修风格效果图
无论是餐饮还是企业，其实质性管理理念是相通的，最重要的就是标准化，让每一环节以制度的形式固化下来，形成操作与服务标准，这方面可向肯德基等学习，作为中式餐饮，但又有很大的不同之处，如在调料的添加工，中国常用适量、少许、若干等不量化述语，这是造成千店千味的主要原因。若真想要作好，则需要标准化，如：
店面方面：桌椅间距、清扫频次，地面维护，擦拭毛巾洁净度，作业间管理、厕所管理等；
服务人员着装，微笑，礼仪等；
主材管理：切块大小，固定来源，食品添加剂及调料量化，烹饪时间及火力等规定；
面条煮的时间、每份多少量化，加牛肉臊子量（重点是每份的牛肉块数）等
