洋气的卷饼店名

2024-11-03 19:51:10

导读: 京酱肉丝饼卷:有创意的卷饼店名字面粉分成等量!大火烧油、酱加热,烤熟面团可炸锅!你准备好了吗你想知道的这些流行的饼店名字(附完整名单) 从四季饼坊到缘味饼屋,这个名字能突出食品美味口感

洋气的卷饼店名

1、漫漫松饼；
2、无尽芝士；
3、芬芳甜心；
4、柔滑印象；
5、薄荷绵宝；
6、巧橙缤纷；
7、酥脆雪海；
8、焦糖驰骋；
9、重口浓香；
10、梦幻双轮。

有创意的卷饼店名字

京酱肉丝外面的卷饼就叫卷饼也叫擀馍，也叫卷馍。

京酱肉丝饼卷是一道北京风味的东北菜系，制作原料有瘦猪肉，葱白，甜面酱，盐，味精等。

做法步骤

1.把里脊肉切成6CM左右长，0.5cm见方的条状（粗细自己掂量，没有绝对标准），用盐，酒，淀粉抓匀腌制，待用。

2. 把京葱白色部分切丝（和肉丝长度一致），青色部分切圈，姜切丝。

3. 这时候可以开始和面了，把盐和面粉混合好，烧开一壶水，一边往面粉里加沸水一边用筷子搅拌，搅拌至一团一团，基本没干粉即可，待面团稍凉，即可上手搓成光滑的面团，醒发20分钟，把面粉分成等量，擀成直径15CM左右的圆饼即可，饼越薄越好。

4. 锅加热，转小火，用刷子刷一层薄薄油，放入擀好的饼，烙到两面微焦，即可出锅，烙好的饼用东西盖好，以防风干，待会卷饼就不好吃了。

5. 大火烧油，把腌好的里脊丝下锅，把肉炒到变白就立即可盛出，待用。

6. 把原晒面豉酱、蚝油、糖混合，因为面豉酱比较咸，所以糖可以加多一点，调好酱后自己试一下味道，再酌量添加糖量。

7. 大火烧油，油一定要热，把混合好的酱，下锅爆炒一下，再转小火，烹出香味（这步很重要喔，酱一定要爆的香，肉丝才香），闻到浓浓的酱香味之后，转大火，把步骤2的姜葱水加进去（只要水喔，白色的葱丝捞出来，摆盘），继续煮，再次煮开之后，就可以把步骤3的肉丝放入酱料，翻炒均匀，小火，焖至入味，待酱汁浓稠之后就可以出锅，放入摆好葱丝的盘里。

8. 青瓜切条状，并待用。

9. 万事具备，只欠东风，摊开一张饼，放入沙拉酱，加两条青瓜，夹入京酱肉丝，卷起来，开吃。