北京宫廷菜的饭店名,北京四大官府菜
2024-11-10 02:16:10
导读: 北京宫廷菜的饭店名;北新桥卤煮老店死活北京本地人常去的北京菜餐馆 北京西城区八大特色菜餐馆 有特色的肉汁饱满 就连骨髓都非常的入味 北京四大官府菜 官皇菜、珍香源全驴宴,还有其他充满京味的菜品 清朝末期“大帅菜”谭家菜的背后:是官舅人家自己的私房菜北京宫廷菜的饭店名
1.玖五京菜
玖五京菜是北京热度最高的一家北京菜餐馆，它的位置位于北京市朝阳区安定路环宇荟大厦的4层，这家的北京菜做的非常地道，北京烤鸭、拔丝榴莲都是店里的特色，非常值得去吃一吃。
2.卤煮吕
卤煮吕是北京一家非常受欢迎的北京菜餐馆，它的位置位于北京市西城区西四北大街的21号，这家卤煮店在北京已经开了快二十年了，里面的卤煮都是老板独家秘制而成，非常的香。
3.北新桥卤煮老店
北新桥卤煮老店死活北京本地人常去的北京菜餐馆，它的位置位于北京市东城区东四北大街的141号，这家卤煮店有着自己秘制的卤煮火锅，为了吃上，许多人晚上等上很多时间去排长队。
4.聚首堂羊棒骨德胜门店
聚首堂羊棒骨德胜门店是北京一家非常有名气的北京菜餐馆，它的位置位于北京市西城区德胜门内大街的40号，这家店铺的羊棒骨非常的经典，肉汁饱满，就连骨髓都非常的入味。
5.北京亮餐厅
北京亮餐厅是北京一家非常适合北漂去吃的北京菜餐馆，它的位置位于北京市朝阳区建国门外大街2号的北京银泰中心的66层，这家餐厅的菜品非常丰富，光早餐的种类就有几十种。
6.小肠陈
小肠陈是北京一家非常值得去吃的北京菜餐馆，它的位置位于北京市西城区南横东街的194号，店铺的营业时间是早上的十点半到下午的三点，下午的四点半到晚上的十点。
7.局气
局气是北京一家知名度非常高的北京菜餐馆，它的位置位于北京市朝阳区三丰北里16幢2号楼的5层，这家餐馆的烤鸭非常的出名，可以称得上店铺的招牌，还有其他许多充满京味的菜品。
8.北京宴
北京宴是北京一家非常豪华的北京菜餐馆，它的位置位于北京市丰台区靛厂路的3号，这家店铺的装修非常的豪华，餐厅内的装饰处处都充满了奢美，菜品也都色彩纷呈、精致繁美。
9.御仙都皇家菜博物馆
御仙都皇家菜博物馆是北京已经爱啊宫廷御膳级别的北京菜餐馆，它的位置位于北京市海淀区西四环北路117号的金四季购物中心内，餐馆的装饰整体都是宫廷级别，服务员都穿着清朝服饰。
10.珍香源全驴宴
珍香源全驴宴是北京一家驴肉火烧非常有名的北京菜餐馆，它的位置位于北京市房山区北刘庄村的良坨路边上，这家餐馆可谓是把驴在菜品上的位置发挥到了极致，每个部位都有不同的吃法。
北京四大官府菜
官府菜，其实就是官宦人家自己的私房菜
清末民初，老北京官府菜名声颇著，所谓“家蓄美厨，竞比成风”“私家名厨，甚于菜馆”。清朝末期有“大帅菜”（李鸿章）；民国初年则有所谓四大家，即段家菜（段祺瑞）、王家菜（王克敏）、谭家菜（又称榜眼菜，因创立者谭宗浚曾是清朝科举的榜眼）和任家菜。如今只留下“谭家菜”。
