肉夹馍店名字大全集
2024-12-08 22:01:10
导读: 西安的肉夹馍好吃! 肉夹馍肉的做法及配料 上好的猪五花肉准备好,卤肉料加热,香嫩爽滑 陕西特色的肉夹馍店名及配菜 肉夹馍改良成当地口味 海带丝、胡萝卜丝可吃肉夹馍店名字大全集
西安的肉夹馍好吃！
肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
起店名
一、不可选用跟长辈同名或者同音的字，这是对长辈的尊敬。中国是礼仪之邦，自古就很讲究礼仪廉耻。如果给宝宝起名字的时候用到了长辈的名字或者是同音字，在呼唤的时候就会有直呼长辈名讳的情况出现，这是不礼貌的行为。因此，起名的时候应尽量避开这一点。虽然现在的人可能不太注重这些了，但能避开还是避开吧。
二、取名字讲究，给孩子起名字还要讲究五行属性，要根据孩子的生辰八字判断出其五行喜忌。选名字的时候要注意选用喜用字，这样的名字用起来才会顺利。切记选用忌用字，这样的名字会影响到孩子的运程走势，对日后的工作和生活也会造成很多不利的影响。因此，这一点也是要讲究的。
三、起名字的时候不能选用生僻字和有不好谐音的字，这样的名字也是忌讳的。生僻字因为大家都不熟悉，不管是叫喊还是书写都不方便，因此，要注意避开。除此之外，那些有不好谐音的字也是不能用的，这样的名字容易让人产生不好的联想，会给人留下不好的印象，因此也要避开。
肉夹馍肉的做法及配料
肉夹馍的肉是由猪肉加各种调料炖制而成，入口香嫩爽滑，做法步骤如下：
1.准备好1000克上好的猪五花肉，切忌不要太瘦。切成大块冷水下锅，水量要没过肉块2厘米，加入生姜3片，料酒30克。大火煮开，撇去浮沫，煮至断生后捞出备用，此步骤也是为了去腥。
2.准备水熬糖色。取一大锅烧热后放少量水，下40克冰糖炒至糖色变黄，直至出现细密的气泡，往锅中倒入开水，注意不要烫伤。
3.准备卤肉料：大料1个，花椒30粒，香叶3、4片，桂皮1块，白芷1片，草果1个，豆寇1个，香砂1个，良姜1片，陈皮1/5块，丁香10粒。把所有卤肉调料，放进熬好的糖色中。如果嫌麻烦，可以直接用现成的卤肉包。
4.把之前的五花肉块放入锅中，同时加少许葱段，再加冰糖10克，酱油15克（约一大勺）。
5.大火烧开，注意水量要超过肉块3厘米，水开后转小火炖1.5小时，不要把汤烧干了，之后加适量的盐再炖半小时。
6.时间到了以后关火再将肉块浸泡半小时左右即可出锅。
7.取适量的肉剁碎，青椒切碎，两者混合均匀，夹在饼内，开始享用美食吧！
具有陕西特色的肉夹馍店名
1.来西口肉夹馍店
2.老申家肉夹馍
3.青春肉夹馍店
4.忆秦时肉夹馍店
5.味食肉夹馍店
6.秦镇外婆肉夹馍店
7.樊家腊汁肉夹馍
8.秦丰园肉夹馍店
9.秦皇御肉夹馍店
10.映像关中肉夹馍店
11.鸿盛肉夹馍店
12.张记肉夹馍
13.西面来风肉夹馍店
14.秦人肉夹馍店
15.梁老二腊汁肉夹馍
16.雷家肉夹馍店
肉夹馍的配菜有哪些
1、青椒或者辣椒。肉夹馍里面剁碎的肉肥瘦相间的，但是吃多了会觉得腻。加入青椒或者是辣椒，会有一股清香味，辣度正好的同时也可以解肉腻；
2、生菜。现如今肉夹馍在全国各地都有，但是会改良成当地可以接受的口味。有些地区会在肉夹馍里面加入生菜，就像汉堡一样，解腻的同时荤素搭配、营养均衡；
3、海带丝，胡萝卜丝。肉夹馍也会常见素夹馍，其中最常见的两种蔬菜就是海带丝和胡萝卜丝，加上特制的酱料，吃起来的味道会出乎意料的好吃。
4、大多肉夹馍都以荤素搭配为主，蔬菜可以青椒或者辣椒。肉夹馍里面剁碎的肉肥瘦相间的，但是吃多了会觉得腻。加入青椒或者是辣椒，会有一股清香味，辣度正好的同时也可以解肉腻。
