菜品选择

　　大年初一对大家来说是一个团圆的节日，家家户户在外打拼一年，在春节的时候就是图一个团团圆圆，因此在大年初一准备饭菜就显得更加讲究了一些，在各地都会有一些自己独特的吃食，也有着一些美食上特别的习俗，是优秀的文化瑰宝。　　腐竹寓意富足　　腐竹在大年初一是经常出现在饭桌上的一道菜，腐竹对人体很好，有健脑