大雪节气来临，不妨品尝4道传统美食，顺便了解养生小知识
2023-04-14 08:37:22 6
在古代，节气对农民来说非常重要，可以指导农事，预报天气。但是你知道吗，节气之后有很多美食，是根据节气的变化而定的。而且中国人吃也很讲究，喜欢研究饮食。那么冰雪节吃的四大传统美食是什么呢？让我们来看看。
冰雪节吃4道传统美食
1. 羊肉
吃羊肉可以散寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强抗寒能力。羊肉还能增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬季吃羊肉进补，可与山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
2.红粘粥
粥能和胃健脾，润肺润燥，是养生的极佳选择。小米粥具有滋阴补血、和胃安眠的功效，而红薯又被誉为“补虚强精、健脾胃、延年益寿、少生病”。
3、狗肉
俗话说“狗肉卖羊头”，其实温州人素有“冬香肉暖胃”之说，而这香肉就是狗肉。寒冷的冬季正是吃狗肉滋补的最佳时节。 《大明本草》中有“黄犬大益人，余色微补”的记载。
据说小孩体弱溺床，吃一两次狗肉，便可痊愈。过去，温州很多人把狗肉当作补母的佳品，互相赠送。
4.加糖
每当“大雪”节气前后，温州街头都会上演“拌糖”的景象。各地的焦糖作坊，提供专门在大街小巷挑担子的小商贩制作的整版焦糖，俗称“糖客”。
“糖儿客”边打糖刀边喊卖糖。孩子们常常被吸引，家长们用铜屑、铜钱和铜盘等物件与“糖客”交换焦糖。因为冬天吃焦糖有滋补身体的好处，所以现在这种“换糖”也发展成了一种商业手段。
健康小贴士
保持温暖
尤其是现在基本上家家户户都有暖气，所以室内外温差会很大，一定要注意保暖。
“头为万阳之会”，头部可以说是我们阳气聚集的地方，也是我们最不容易感冒的地方，所以一定要注意养头部保暖，外出戴帽子和围巾，注意。保持温暖。
此外，足部保暖也很重要。俗话说“寒从脚起”，脚离离心机最远，血液供应相对缓慢，保暖性较差，平时要注意足部保暖，而且你可以每天坚持锻炼，动动你的脚；晚上泡脚，按摩脚底穴位；穿棉鞋袜，少穿薄袜鞋。
关于大雪的诗
【华子峰下大雪已过，有怀中推南翁与剑指君】
宋-李廷瑞
诗人得意吐息，欲将此情藏于胸中。
千年风流今初解，山河深夜有舟。
