带鸡的名字
2023-11-18 07:45:23 1
1、道口烧鸡
河南安阳滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡，道口烧鸡是特色传统名菜之一，由“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
用从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方——陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳、香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。
2、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一，始于清朝，传于民国，盛于当今，被誉为“中华第一鸡”。
德州扒鸡选取德州市四效的农家鸡，扒，乃文火焖煮时，用经年循环老汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、肉桂等二十多种中药材烹制，最讲究的是鸡的摆放形态——“两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出”，口味酥嫩软烂，五香脱骨。作为中华传统名吃，鲁菜经典，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
3、海南文昌鸡
文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树籽，为了使鸡肉更加香美，在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂。
经过这样的特殊培育，文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。食法以白切为主，配以独特的佐料，令人大快朵颐。文昌鸡的烹调方法与其他白切鸡并没有太大的区别，只是调料很特别，都是纯天然的，主要由生姜泥、蒜泥、香菜、精盐、鸡汤以及桔子汁组成。
4、云南汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一，云南建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，由蒸汽将鸡蒸熟。汤汁为蒸汽凝成，保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。
5、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡产地辽宁北镇，始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
选用一年生公鸡，经整形后，先置于加好调料的老汤 中略加浸泡，然后入锅慢火煮二小时熟时放盐，煮至烂而连丝时出锅随后趁热熏烤，熏鸡色泽枣红明亮，味道 芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。
6、常熟叫花鸡
常熟叫花鸡原产于江苏常熟，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。一般采用鹿苑三黄鸡为原料，鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后用猪网油紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤四至六个小时。吃的时候打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。
取名可以从词牌名或是古诗这些，意义深远又不凡。比如李知秋，源自唐庚《文录》：山僧不知岁甲子，一叶落知天下秋。又比如李成蹊，取“桃李不言，下自成蹊。”之意。还有李千叶，张正见在《艳歌行》有云：莲吐千叶气，灯吐百枝光。还有李沅芷，取屈原《九歌•湘夫人》：沅有芷兮澧有兰，思公子兮未敢言。还有李景明也是好名字，范仲淹《岳阳楼记》有云，至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷。
只要多多留心喜欢的古诗词，提炼里面的美好词句，把他们变成一个美好有意义的名字，都不是难事。
1、广东白切鸡
白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。
2、河南道口烧鸡
口烧鸡是特色传统名菜之一，中华第一鸡，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
3、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐。
4、辣子鸡
辣子鸡是一道经典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。
5、口水鸡
口水鸡是一道凉菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
可以叫“凤族专卖"，是不是好听一些，如果你卖的是土鸡，也可比"土凤专卖"，凤比鸡好听多了。
名字不重要，但不要用打插边球的名字，什么做个鸡，叫个鸡，虽然有噱头，但毕竟感觉不干净，咱们是做美食的，尽量往干净正能量上靠。
重要的是会讲故事，讲出文化，讲出底蕴。
举例，雷家烧鸡。拌鸡。炒鸡，卤鸡都可以。
讲故事：紫禁城xx殿即将完工，上梁的当天，大梁总是装不上，眼看就要误了吉时，这可急坏了样式雷那些工人们，就在一筹莫展之际，当代雷家家主雷xx火速报往家中，请来了雷太公xx主事。雷太公到场考察一圈后，叫人抓来一只没有打鸣的（已打鸣的，打鸣3年以上的）雄鸡，在抓来蜈蚣让鸡当场吃下，最后让雄鸡从大梁这端跑到另一端，然后杀鸡取鸡血滴于梁上，上梁成功，皇帝感谢雷太公，当场将这只跑梁鸡赏赐给了雷家。
雷家拿到这只鸡后，为了不负圣恩，请来大内御厨和江湖上赫赫有名的岳阳楼主厨李大嘴，采用Xx道工序，配以xx食材，研发出一道新菜xx鸡，并宴请皇帝，得到皇帝好评，并赐名雷家x鸡，下令李大嘴和主厨不得外传秘方。
故事可以结合你的姓氏，在配合你姓氏的祖上有什么名声显赫的贵人，编撰一些野史。就齐活了。
然后花钱做百度百科，印传单，做新媒体推广，造势。给人感觉你这就是一家百年老店的感觉。
如果鸡是本地特产的话，自然是加入地名最好。不是本地特产，就名字带鸡就行，如可可鸡这种双字后加鸡的念起来顺口
