土豆的名字
2024-04-27 23:36:25
土豆的名字
马铃薯的叫法可就太多了！通常大家最熟悉的叫法是"土豆"，"地瓜蛋"。其它的叫法大家就不那么熟悉了，地域不同叫法不同，有叫洋芋、洋山芋、洋芋头、洋蕃芋的，还有叫阳芋、山洋芋、地瓜、冬薯的。
马铃薯本身是从南美洲引种到中国的，世界各国也都进行了引种，名字也是有很多，这里就不再说了。名子再怎么不同，实物只有一种，那就是大家都认识的"土豆"。
怎么处理土豆
1.
削皮：绿皮土豆直接削皮就能够吃，但是一定要削的多一点，一直到把土豆里面的绿色成分全部消除。
2.
可以使用食用小苏打：将绿皮土豆500克削皮以后，盆子当中放入1000毫升的水，再加入50克的小苏打混合搅拌均匀，把绿皮土豆500克放入其中，浸泡20分钟的时间即可。
3.
可以使用食用碱：盆子当中放入500毫升的水，加入食用碱20克，混合搅拌均匀，再把绿皮土豆放入其中，浸泡十分钟再削皮，这样就可以正常食用。
马铃薯的俗称是什么
土豆的别名有马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋等。
马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
土豆一共有82个别名
土豆，学名马铃薯，别称：洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等。马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米，马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎，与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物，马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等，中国是世界马铃薯总产最多的国家。
用土豆起个创意名字
豆豆丁/豆豆乐，个人觉得只要是朗朗上口的名字就行咯。
洋芋叫法
土豆，陕北人叫洋芋，因为它漂洋过海到中国，故名此义。陕北人对土豆叫法也多种多样，陕北南边的人随关中道人叫洋芋。陕北北边的榆林地面有的叫“山蛮”，为什么叫“蛮蛮”没有考证。
陕北的婆姨常说一句话：一天做饭没有蛮蛮不知道饭怎做。的确，土豆在陕北人生活中扮演着极其重要的角色。陕北人平时吃饭离不开土豆，逢年过节离不开土豆，土豆土眉土眼的，但是我们百吃不厌。现代人生活水平提高了，土豆做法吃法也被陕北的婆姨们玩出了新花样，炒土豆丝（片），滂蛮蛮（放老酱红烧土豆），洋芋檫檫，黑椤椤……，与其它辣椒，柿子、调料搭配，成为陕北名小吃，堂而皇之地走进了大酒店，也成为招待贵宾佳肴美食。土豆炖土鸡、土豆炖牛肉、土豆炖排骨，羊杂碎上面撒一撮炸土豆条，麻汤饭里煮土豆块，面臊子汤里有土豆丁丁……。
陕北人“可三月无肉，不可三日无土豆”，不论哪个陕北人，对土豆都有特别情感记忆。其实在上世纪那个困难年代，小米是稀缺的，只要有土豆就不会饿死人的，土豆是陕北人的救命豆。
