地锅鸡店名
2024-11-28 16:36:10
导读: 红红火火锅店、红日子麻辣烫 地锅鸡店名简析 阳程湖闸蟹价格贵了 哪里的上海小菜很好吃 长江道上的上海菜市场(第三批) 韩国烤鱿鱼特棒 价格不贵 一会儿的海鲜酸辣汤端上来了 小妹麻辣烫 价格实惠 四川的彝族火锅 有特色 但稍贵 还剩了好了菜!六大区60个城市特色餐饮消费水平公布(附完整名单)地锅鸡店名
红红火火锅店，红日子麻辣烫，红油面皮，红霞包子铺，红岭地锅鸡，红点点肉夹馍，红姐炒面，红发煎饼果子，红利臭豆腐，红果烤面筋，红火冰糖葫芦，红孩子孜然面筋，红平虾滑，红霞油饼子，红梅菜煎饼，红山奶茶，红年酱香饼，红桃麻辣烫，红姐鸡肉粥，红秀米线
以地锅为主题的店名
26．地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:“京来顺“ 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大，但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是不错的，强烈推荐!花费:花费不多，我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的). 27．滚石俱乐部（现在好象叫上海餐厅）的阳程湖闸蟹，不过价格贵了点，那里的上海小菜很好吃 28．地点：河西区华盛广场对面 店名：羊倌儿 特色：山西风味，羊汤最鲜消费水平：5-10元/人，1人：一碗羊汤，两个烧饼=5元 感触：刚开业不久，人不是太多，但是羊汤味道不错，也不贵。
有点陕北的味道。29．恩发成 体院北涮羊肉好吃 30．水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒，烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右 31．还有坐落在靶档道的“运德成“ ，主营各种串类，羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了. 32．地点： 红桥区本溪路 店名：羊上树 33．土大力不错，白堤路和滨江商厦后面都有，6个人才100多，而且特别好吃，土大力的鸡翅一级棒。34．地点：二南开旁边 店名：小南国 特色：上海菜消费水平：50元/人 感触：环境很好 35．在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝. 36．自住火锅：光明桥天星河畔广场一楼，王品火锅，20一位，火的很！ 37．十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个. 38．西北角西关街：利德顺小老饭庄，上学时经常去吃，清真馆。丰俭随意。正点去时基本没座/ 39．广东路上有一家叫平壤料理，那是一家不错的店。属于韩国烧烤类，他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵，适合情侣，情调特好。注意：要脱鞋！大家试一试吧。眼见为实！ 40．地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多 41．谭鱼头：长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道 42．地点：南开区复康路（南大正门对面） 店名：星期五餐厅特色：美式休闲西餐，花式调酒 消费水平：100元左右/人今年圣诞节199元/人，随便吃（不含酒水）。43．还是体北环湖中路 ，清真小馆，忘了名字了。特别推荐，牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。44．佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝) 45．强力推荐：气象台路孔府酒家（地矿珠宝斜对过）强力主打：葱油活鱼特别提示：动物保护协会的同志慎行；对鱼类有特殊感情的同志慎行；原因：为保持鲜度，油只淋中段，活鱼上桌，嘴巴一张一合；鱼肉嫩滑，甚是鲜美；头尾交给服务员熬汤......一会儿的功夫，一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了......专治感冒！别以为是服务员搞错了，其实是厨师将葱油活鱼的头尾，加上海参、虾仁、银耳、黄菜（鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮），加少许醋，和大量胡椒粉，熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切，只需28元。另：孔府的其他鲁菜也是不错，环境也算优雅，就是服务员岁数大了点，脾气差了点儿。46．河北工学院附近大同门市场，二姐沙锅， 酱羊骨天津一绝。吃了这，再也不想去羊上树 47．十一经路的立交桥旁！有一家 钱记烧烤店！价格公道味道正宗 48．我强烈推荐小妹麻辣烫，在体北体育学院附近，主营麻辣烫涮锅，好吃地说，价格便宜，经济实惠。49．广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠，6人100元左右 50．四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店，很好。烤鱼才壹圆一串！！. 51．体院北的宝轩渔府不错，以鱼为特色，好吃，又不贵，不过的提前定座，因为太火了 52．医科大学对面得“巴瑜人家”。53．第二南开中学南侧的一个彝族火锅，有点特色，但稍贵。营养价值据说不错 54．在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错，也不贵。55地点：金钟河大街 店名：聚成耀 特色：便宜实惠，菜色全，盘子大量多一盘八珍豆腐五个人吃不了还要打包！ 消费水平：呵呵看吃啥了 双人70元 能吃到 打嗝。56．天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。57．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的 58．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝150左右。59．南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还剩了好了菜 60．地点：南市食品街对面 店名：小肥羊特色：啥都涮消费水平：100块钱俩人吃的满欲 61．地点：勤俭桥店名：小虎 特色：烧烤消费水平：50元（两位包括酒水）感触：虽然乱但是有气氛 62．地点：八里台师范附小对过 店名：城鑫烧烤店特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般30多块就吃的很好 63．地点：气象台路与电台道交口 店名：铁真红焖羊肉特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店）消费水平：四个人100元 感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。64．地点：和平区皇家花园 店名：大胡子羊肉串 特色：物美价廉楼上楼下都能坐 消费水平：羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗（很好喝强力推荐！） 感触：冬天去最好，可以治感冒！！ 65．地点：和平区贵阳路 店名：风信子水果吧 特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。消费水平：3～20都有，根据个人喜好。感触：适合情侣。66．地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味
锅滋味地锅鸡
地锅鸡是徐州的招牌菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能成为本地的招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花！
地锅鸡偏辣周边的薄饼香软可口，中间的鸡块散发出浓浓的香辣味!地锅鸡不仅味道好，而且看相也不错。锅边贴满了一排薄饼，像一朵朵荷花的花瓣！而中间的鸡块等就是花的花心。真令人垂涎三尺！
地锅鸡的做法叫为复杂！来了客人，拿起事先准备好的原料：
鸡半只，葱，姜，蒜，酱油，料酒，糖，盐，鲜汤，干辣椒少许，生面少许，土豆一只。
首先将面和成，干湿度合适，不沾水的面团，且不用发酵。将活水的面分成若干个小面挤，大小以葡萄大小就行。
把面剂压成一个个薄饼，大小适中，在将辣椒，葱，姜，蒜入锅炒出香味，加上鸡快，依次入料酒，酱油，糖，盐等调位，稍炒出香味后加鲜汤，土豆，侍者沸后在锅边把薄饼贴上。
中火顶多炖10分钟，饼熟了，一盘色香味俱全的地锅鸡就可以上桌了。
吃地锅鸡时，我喜欢先用筷子插起薄饼，细细品尝。然后就着鸡块吃下去。爽口极了！
听了我的介绍，你一定动心了吧！那就到徐州去尝一尝吧！
小地锅哪里的正宗
皖北就是徐州，徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省会，皖北是徐州的辐射区域，所以说徐州地锅鸡是以点代面的说法，说皖北地锅鸡是以面代点的说法。
徐州周围，包括淮北宿州都挺正宗的，但是合肥的地锅鸡都是阜阳人做的。而且在皖北，正宗的地锅鸡，一只要两三百，真正的土鸡。而合肥很多地锅鸡卖一百多，甚至几十块，所以不好吃。
地锅鸡，土话也叫:小鸡喝饼。正宗的做法，吃法，口感，地道，就徐州，宿州，淮北三地！！！
关键要素:大黑锅、土鸡肉（肉要劲道，韧性），手撕饼（别刀切），饼要贴锅，沾到肉汤水，适当的糊一点都无所谓，配菜随意。
饭店什么地锅鸡起名
鸡掌门，释意：掌门，寓意烧鸡世家，美味传承。
五香街地锅鸡，释意：五香街，香味飘过五条街。名字取之于残雪的作品《五香街》。名字大气，有寓意。
天鸡皇，释意：天然美味，皇家品质，高端大气。
香鸡惠，释意：香，美味鲜香；惠，实惠大众。
大好食鸡，释意：大好时机，突出大。
好鸡惠，释意：好鸡汇，实惠真品。
