传统烹饪风格

　　吃过东坡墨鱼吗？墨鱼是鱼中的极品，用新鲜的墨鱼做成的菜肴，真是耐人寻味。但是你知道东坡墨鱼属于什么菜系吗？接下来小编就给大家说说它属于哪几道菜系，然后一起来教大家怎么做吧！　　“东坡墨鱼”又名“糖醋东坡墨鱼”，以新鲜墨鱼为主料制作而成，是一道四川名菜。此菜色泽金黄，外脆里嫩，酸甜微辣，风味浓郁。