买鸭子店名
2024-06-25 12:16:10 2
导读: 鸭子店名、鸭掌门、新颖好记 卤滋鸭、卤味鸭子、鸭王卤香料等你家吃的都在这儿儿了 北京鸭、樱桃谷鸭等品种名称:北京鸭 贵州:“火鸭”富有野味 富大肉多(吃鸡不炒鸭)买鸭子店名
名字：麦鸭子
说明：鸭，卤鸭；谐音卖鸭子，主题鲜明，易读易记。
名字：美客莱
说明：美味，让客人自然来的寓意。
名字：秘之鸭
说明：秘，秘制。
名字：鸭当家
说明：一鸭当家，百味俱全。
名字：食谷鸭
说明：天然绿色。
名字：门前鸭
说明：门前大桥下，游过一群鸭，数呀数一数，二四六七八。
名字：牵味鸭香
说明：指令人牵挂着的那份鸭香绝味。
名字：鄂老鸭
说明：湖北有家做卤鸭的老店。容易让人想起“唐老鸭”，简单易记。
名字：鸭三姐
说明：好记。
名字：佰卤鸭
说明：上百种口味的卤味鸭子。
名字：鸭掌门
说明：比较活泼的名字。新颖好记，一眼就能看出来是做鸭子的。
名字：卤滋鸭
说明：卤滋鸭——卤味鸭子。
名字：状元鸭
说明：状元呀，鸭类品牌第一。
名字：御卤斋
说明：宫廷秘卤配方。
名字：鸭门补筷
说明：衙门捕快。补筷，再来一筷子。
名字：鸭嚼士
说明：爵士咀嚼。
名字：卤小厨
说明：形象化，卡通化。
名字：楚卤香
说明：楚（湖北古称）卤（卤鸭子）香（万里飘香），寓意客似云来，街知巷闻。
名字：楚鸭王
说明：楚，湖北简称；鸭，卤鸭；王，王者，寓意第一。
鸭货铺的名字
食材
(主料)光鸭适量
(主料)泡辣椒碎适量
(主料)干辣椒适量
(主料)香料（香叶、桂皮、黄芪等）
(主料)盐适量
(主料)料酒适量
(主料)味精适量
(主料)冰糖适量
(主料)胡椒粉适量
(主料)酱油适量
(主料)拍姜适量
(主料)葱段适量
(主料)豆豉适量
(主料)花椒适量
步骤
1.
将光鸭处理干净后冷水入锅，烧开后去血沫，取出后用冷水拔凉，表皮上抹上酱油后控净水分
2.
油锅上火，烧至8成热时将鸭子放入迅速冲炸一遍
3.
炒锅上火，放少许底油，下泡辣椒碎煸炒出香，放豆豉和干辣椒段、花椒炒香
4.
烹料酒，放冰糖炒化，加酱油烹香，加适量的水，烧开后倒入煮锅内，放盐、味精、胡椒粉，将炸好的鸭子放入，转中火，放葱段和拍姜，烧一个半小时后关火，鸭子在汤中浸泡3个小时左右取出控净水分，放凉后斩成块上桌即可
各种鸭子的品种名称
北京鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、海格鸭、枫叶鸭等等。
火鸭，学名-疣头鸭，南方对其俗称火鸭，北方对其俗称火雁，该物种源于美洲雁，后引入我国云贵高原繁衍至今。在我国贵州省的南部山区生活着一种奇怪的鸭子，当地人都叫它“火鸭”，又称憨包鸭，是一种稀有的特禽珍品。因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。
