避免健康风险，立夏时节应遵循的饮食禁忌：不能食用过度清凉的食物！

2023-09-17 10:45:56 3

　　立夏属于二十四节气中一个很重要的节气之一。它代表夏天的开始，也是春天的告别。几乎全国各地的气候都开始变得温暖。夏天的到来，是活力的到来，也是五彩斑斓的季节。很多人开始参加各种户外活动增加体质，同时食物上也有一些讲究要懂得。

　　立夏不能吃凉

　　其实本质上任何季节最好都不要吃的很凉。尤其立夏到来的时候，也要格外留意。

　　1、忌吃太凉食物：

　　立夏之后虽然温度上升，但人们不宜太贪凉，贪吃冷饮、冷食，吃太多寒凉的食物会伤脾胃。

　　2、忌吃油腻食物：

　　立夏过后，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

　　3、忌吃辛辣食物：

　　立夏到了温度就会上升，很容易上火，从而造成身体内、外皆热，甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

　　立夏的节气美食

　　立夏时节的到来也有很多的美味食物伴随，海狮金花菜等鞥。

　　海蛳

　　顾名思义是海中的螺狮，形如丁螺；身细长，壳有纹路呈白色（丁螺呈青褐色）海蛳有两种吃法：一是用植物油直接炒食，食时必须用针，将肉挑出来才能食用。每人只得一颗、一颗慢慢品尝其真味，也别有一番滋昧。二是，事先将海蛳肉全部挑出，然后炒食。海蛳肉可炒大蒜，可烧豆腐，其味同样鲜美无比。也有将海蛳肉入汤羹的，其味也极佳。

　　在沿海地区的渔民，往往食鲜海蛳，将鲜海蛳洗净，入沸水中煮熟，另备酱油、醋，麻油、姜末等调制成的调料，将海蛳肉挑出后蘸食。

　　海蛳较寒，不宜多食。食海蛳后，最好再喝上一杯姜糖汤，以摆寒。

　　金花菜

　　学名苜蓿，农村常作绿肥。是一种长在田埂的野菜（现有种植的）。村姑从田埂边挑掘后，上市叫卖。金花菜买回后，只摘其嫩叶。嫩枝，去老叶、老枝。洗净后锅煸妙即成。煸炒金花菜的决窍在于，一是油要多（用植物油，忌用动物油），二是在起锅前，滴上几滴白酒，再翻几下即出锅，不仅色译碧绿生光，并且清香扑鼻。如果再滴少许蚝油其味更佳。

　　立夏当天有什么禁忌

　　立夏的禁忌其实也很多，比如禁忌做门槛。立夏时节，不可以随意的坐在门槛上的说法的，当地人们认为这天坐门槛在夏天会脚骨酸疼，一旦坐了一道必须再坐六道合成七数，方可化解。而在安徽宁国，人们也不能坐门槛，否则会整年精神不济。