饮食文化

　　菠萝和凤梨在生物学上其实是同一个物种，但由于生长地气候等各方面的差异，两者并不完全相同。菠萝一直是人们非常喜爱的热带水果，那么本期小编就来为大家分析一下。　　菠萝和菠萝的区别　　1、菠萝的叶子是扁平的，没有那些锯齿状的东西，而菠萝的叶子非常参差不齐，感觉像割手一样　　2、菠萝去皮后，可以发现没有

　　麻辣小龙虾可以说是小龙虾中的美味。喜欢吃辣和海鲜的一定要试试。麻辣小龙虾是很多爱吃辣的人的最爱。其味香辣可口，色泽鲜红，质地滑嫩，味辛辣。配上啤酒，简直就是美味。你是不是也想马上品尝到美味呢？小编先带大家了解一下麻辣小龙虾。　　麻辣小龙虾属于湘菜。制作麻辣小龙虾的主要原料原产于北美，后经美国传入

　　过去，古人流传姜能治百病的传说。虽然这个说法有点夸张，但也说明生姜对我们的身体有很大的好处。不然做菜的时候也不会用那么频繁的姜。但是虽然好处多多，但并不是每个人都能负担得起。本期我们就来说说哪些人不宜吃生姜。　　过量食用生姜有害健康　　美国食品和药物管理局 (FDA) 的研究表明，黄樟脑可导致肝

　　板栗自古就被誉为万果之王。具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等非常强大的功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是一种非常健康的食品。那么如何挑选栗子呢？本期小编就为大家分析一下。　　如何挑选栗子　　一看：　　看颜色：栗子表面呈黑褐色，头有点红，一般是好栗子。如果果壳变色、无光泽或有黑色阴影

　　酿苦瓜是一道色香味俱全的客家名菜，与酿豆腐、酿茄子并称为“炒酿三宝”。酿苦瓜味道清淡爽口，苦瓜香气诱人，味微苦可口，具有清热解毒、明目降火的功效。这是一道非常健康的家常菜。那么你知道酿苦瓜的由来吗？让我们来看看酿苦瓜。　　酿苦瓜属于客家菜系。做法是将猪肉剁碎，加鸡蛋、盐、料酒、姜（切碎）调匀做成

　　浙江人喜欢吃新鲜的菜肴。无论是山珍海味，还是海鲜，都要好吃到可以称得上是美食。浙江地处沿海，海鲜等物产相对较多，因此也出现了以海鲜为主的浙菜。让我们一起走进去，看看去浙江必吃的特色菜有哪些。你试过哪些？　　西湖醋鱼　　杭州的名菜有30多道，最著名的当属西湖醋鱼，又名“叔嫂串珍”，相传是一碗鱼加糖

　　宝宝三岁时，饮食基本可以接近大人的习惯。不过在日常生活中还是要多注意宝宝的饮食。毕竟三岁的宝宝还处在成长的关键时期，给宝宝足够的营养还是很有必要的。那么，让我们来看看接下来会发生什么。　　鸡肉山药营养粥　　原料　　五谷饭1/2碗、鸡丝适量、山药适量、红萝卜丁1汤匙、甜玉米粒1/2汤匙、芹菜碎1/

　　现代生活充满压力，工作繁忙，生活节奏快，让很多女性的情绪时不时处于临界点，一根导火索就会爆炸。脾气暴躁，总是生气对你的健康不利。本期我们就来聊聊一些可以让心情平静下来的食物。一起来看看吧。　　萝卜　　萝卜味辛甘，性寒，入肺、胃经。具有散结、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效，优于理气健胃。对气滞

　　鱼汤很有营养，吃鱼可以补脑，尤其是对于正在学习的孩子来说，吃鱼可以很好的提高记忆力。鱼汤很好吃。对于住在河边的人来说，是餐桌上常备的一道美食。本期小编就来聊聊煮鱼汤时常犯的6个错误。　　活杀　　新鲜活鱼刚被屠宰后，体内的能量代谢仍在进行，鱼肉中会产生少量的乳酸和磷酸，以抑制腐败微生物的繁殖。此时

　　如今，人们在追求美好生活的同时，也越来越关注自身的健康问题。许多人更注重养生。都说身体是革命的本钱，那么我们应该吃什么样的饮食才健康呢？本期小编就为大家分析一下。　　1.先吃自己喜欢的食物。桌子上一定有你喜欢和不喜欢的菜。你应该先吃哪一个？一般先吃自己喜欢的食物，会给自己带来情感上的满足。愉快的

　　所谓野蜜，是指非人工饲养采集的蜂蜜。与普通蜂蜜不同，野生蜂蜜具有更高的食用或药用价值。那么今天，就让我们一起来了解一下野蜂蜜的作用和功效吧。　　野生蜂蜜的特点　　野蜂蜜香气淡淡，不浓烈，在空气中留香时间长。由于野蜂蜂巢的形状不规则，蜂蜜呈半固体或固体状。　　野蜂蜜的作用　　《名医》一书中记载的“

　　说到吃，这真的是每个人都离不开的话题。我们都喜欢追求美食，当然也包括我们的中餐。三亚据说是一个风景非常美丽的地方。还有很多地方特产。今天就跟着小编来了解一下三亚十大名菜，富士桥排骨。　　富士桥排骨被誉为三亚第一美食，位列三亚十大美食之列。因为是用蜂蜜腌制的，所以入口酥脆，口感微甜。有点像广式叉烧

　　水果是我们日常生活中非常常见的食物。它是我们维生素和纤维素的重要来源之一。现实生活中很多人因为工作因素导致皮肤不好，那么吃什么水果可以有效改善皮肤呢？本期小编就为大家分析一下。　　1、葡萄：深层滋润肌肤　　葡萄对皮肤的美容作用在于它能延缓皮肤衰老，深层滋润皮肤。葡萄中含有的葡萄多酚有助于抗氧化，

　　宝宝辅食食谱是针对孩子的食谱，尤其是宝宝0-3岁的时候，大脑发育和免疫机制已经建立，此时的营养食谱尤为关键。那么，宝宝辅食和营养粥有哪些呢？接下来，就让我们一起来看看吧，这是一道适合小宝宝的食谱。　　蛋黄泥　　原料：鸡蛋1个　　做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子磨成泥，加入适量开水或配方奶调匀。最初

　　冬瓜清热解火，真是夏季减肥的佳品。现在虽已入秋，但华南地区依然十分炎热，中暑的人还是很多。所以我们都知道冬瓜有很好的减肥效果，但是怎样才能最有效的减肥呢？本期小编就为大家分析一下。　　1.冬瓜紫菜汤　　材料：冬瓜一斤，海带四片，陈皮两片，瘦肉半斤。　　做法：冬瓜去皮洗净，海带泡水去泥，切条，将海

　　桑葚作为民间圣果，早在2000多年前就成为中国帝王的补品。好在它诞生于现代，这种水果在日常生活中还是可以吃到的。那么被医学界誉为21世纪最好的保健水果有哪些功效呢？本期小编就为大家分析一下。　　1.改善皮肤　　桑葚能改善皮肤（包括头皮）的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩、头发乌黑，并能延缓衰老。桑

　　每年立春前一天吃什么？想吃春饼、生菜……作为大家平时吃的春饼，相信大家对春饼的口感和味道都非常熟悉，但是对于春饼的由来你又了解多少呢？春饼的传说由来是什么？本期为您解析。　　汉族立春饮食习俗。北方有立春吃春饼的习俗。东北和北京的春饼最好吃。据说，春饼作为潮州的传统小吃，是由潮州古老的民间小吃演变

　　玉竹这个名字很多人会以为是一种竹子，其实它是一种药用价值很高的中药，是养生滋补的上佳保健品。你知道玉竹的功效与作用吗？玉竹怎么吃？那么这一期就教大家做一道清爽提神的广式糖水。　　玉竹的功效与作用　　玉竹，又名黄精、地管、尾参、铃菜、杂草大头菜等。《本草纲目》说“茎粗直，似竹箭杆，有节”。故有玉竹

　　山药滋阴补肾，鸽肉强身健体。被当地百姓视为滋补延年的佳品。黄山是世界首选的旅游胜地。然后这道传统菜就出名了。本期小编就为大家介绍一下黄山炖乳鸽。　　原料：清菜鸽2500克，生姜25克，冰糖2.5克，精盐5克，黄山药25克，绍兴酒25克，葱结25克，鸡汤750克、熟鸡油10克。方法：　　1、山药剥